Martin's mat till våra trendvisningar och andra specialarrangemang har alltid överösts av beröm.

Han var dipl.kock och arbetade tidigare på gourmetrestauranger i Göteborg och Frankrike. Vi vill gärna dela med oss några av hans guldkorn som han komponerat till våra arrangemang. Vi hoppas att Ni prövar dem. Fler recept och idéer kommer att publiceras efter hand.

Bon apetit !